CUPCAKES DE TURRÓN DE JIJONA
Me parece una buenísima idea el proyecto "Reciclando sabores", de Marisa y su blog Thermofan y de Rosalía y su blog Rossgastronomica.
(thermofan.blogspot.com.es)
(https://rossgrastronomica.blogspot.com.es/2014/02/reciclando-sabores.html)
Y yo, que por casualidad, soy nueva como bloguera, me he apuntado a participar aprovechando sobras y reinventándolas. Así que me estreno en vuestro proyecto y espero que no sea la última vez.
(thermofan.blogspot.com.es)
(https://rossgrastronomica.blogspot.com.es/2014/02/reciclando-sabores.html)
Y yo, que por casualidad, soy nueva como bloguera, me he apuntado a participar aprovechando sobras y reinventándolas. Así que me estreno en vuestro proyecto y espero que no sea la última vez.
Se dice que no hay nada más "sagrado" que la comida, sin embargo en las sociedades del primer mundo no solemos mostrar demasiado respeto por los alimentos y los tiramos a la primera de cambio. Echamos, con mucha facilidad, a la basura comida que ya no nos apetece, que nos aburre de verla dando vueltas por la nevera y también la que está a punto de caducar o no tiene muy buena pinta. Esta comprobado que se pueden hacer grandes platos con todos estos restos que acaban en la basura.
A mí me habían sobrado en las navidades algunas barras de turrón y me parecía mal tirarlas, se me ha ocurrido hacer unos cupcakes con turrón de Jijona, he decorado algunos con merengue para que queden bonitos en la foto, pero el resto nos los estamos comiendo sin "adorno" para desayunar, y mojados en el café con leche están estupendos.
