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jueves, 15 de octubre de 2015

SOUFFLÉ DE JAMÓN DE TERUEL Y QUESO DE TRONCHÓN



SOUFFLÉ DE JAMÓN DE TERUEL Y QUESO DE TRONCHÓN

De nuevo participando en el reto de Cocinamos con Reina , en esta ocasión viajamos a Aragón, y el ingrediente de la receta del 18º reto es "Jamón de Teruel".


Me encanta cocinar recetas de mi tierra, así que esperaba impaciente este reto y además la propuesta de Isa no puede ser mejor, con un producto tan típico de Aragón como es el jamón de Teruel.


Y ¡Qué casualidad!
 Aprovecho para felicitar a todas las pilares ya que el reto de Aragón coincide con las fiestas del Pilar. 

Os presento una adaptación aragonesa del soufflé francés, con jamón de Teruel, que es nuestro protagonista y un queso igualmente de Teruel, queso de Tronchón. Espero que os guste.