POLLO AL CURRY

POLLO AL CURRY
Hoy primer día de enero vuelvo a participar en el reto organizado por Elena, del blog Dulces Helen,s. El reto se llama "Cocina de Película".

Si queréis saber en que consiste el reto no tenéis más que clickar aquí .

Comenzaremos el año con una película que no podía faltar en estas fechas y, como dice Elena, que nos llenará de magia el reto de Cocina de Película: "Harry Potter y la piedra filosofal". La película ha sido propuesta por Ana del blog "El Rincón de Ana"

Elena nos propone realizar una receta con una serie de ingredientes y he elegido entre ellos el pollo, y con este ingrediente he elaborado un exquisito POLLO AL CURRY. Es una receta muy típica del sur de Asia pero las especias que lleva no son muy difíciles de encontrar como ocurre con algunas recetas orientales. 

ARROZ FRITO CON LANGOSTINOS

ARROZ FRITO CON LANGOSTINOS

De nuevo con Recetario Mañoso, de la mano de Sefa  del blog El Buen Yantar de Sefa y de Toñi Sempere del blog¿Qué se cuece en mi cocina? 

En esta ocasión aportando mi tercera receta del trimestre, la receta de arroz. 

Sinceramente, esta receta me ha costado un poquito más porque no domino mucho los arroces. Esto no quiere decir que no me encanten, al contrario, pero su elaboración me resulta más difícil. 

Después de haber vivido mi época de estudiante en Valencia y tener la oportunidad de saborearlos de todas las maneras, pensé que nunca los dominaría de esa forma tan exquísita y con ese punto (caldoso, cremoso, al horno, paella,....).

Pero, bueno, aquí va mi arroz frito, muy sencillo en su elaboración pero muy rico también. Espero que os guste.