CROQUETAS DE BACALAO
Este mes de Junio, de nuevo participo en este fantástico reto que nos acerca a los mejores chefs nacionales e internacionales, y que nos permite conocer y aprender de la manos de los grandes expertos.
Abril y Aisha, del blog Cooking the chef nos proponen un chef español: MARTÍN BERASATEGUI.
Encantadísima con este chef de fama merecida, y que tras rastrear su prolija bibliografía y sus programas por internet me he decidido por su receta de croquetas de bacalao. Las croquetas me encantan de todas las maneras y siendo de bacalao y de Berasategui tenía que probarlas, no me han decepcionado, aquí las tenéis; ¡Superricas!
