BRÓCOLI SALTEADO CON AJOS Y JAMÓN
Con este receta me voy a estrenar en el reto de Color y Sabor de Temporada, que organiza Pilar de Postres Originales. Este mes de Marzo la verdura elegida ha sido el brócoli y la fruta la fresa.
Así que comienzo mi participación con la receta de brócoli.
Tengo que reconocer que es una verdura con la que no estoy muy familiarizada, ni yo ni mi familia, pero este fin de semana teníamos un invitado alemán, y al parecer el brócoli es una verdura clásica de la cocina alemana y muy apreciada entre los alemanes. ¡¡Qué mejor ocasión para cocinarla!!
A todos nos encantó, tanto a nuestro invitado alemán como a los que no lo habían probado. Repetiremos con esta verdura tan saludable y tan rica.
Eso sí, opté por una receta muy sencillita, con tan solo tres ingredientes, pero resultó deliciosa.
